MOMENT TENDRESSE... mardi 30 juillet 2013 !!!

MOMENT TENDRESSE

Mardi 30 juillet 2013

Aujourd'hui, je ne veux pas vous parler de mon réveil...

Aujourd'hui, je ne veux pas vous parler de Gédéon le bébé extraterrestre (aux dires de Casimir !)

Aujourd'hui, je ne veux pas vous parler de Mathurin alias Déchir'livres man ou encore Pierre Richard !

Aujourd'hui, je veux vous parler du lien qui se renforce entre Gédéon et Mathurin. Gédéon ouvre grand la bouche afin d'embrasser Mathurin. Ce dernier se laisse embrasser sur la joue et à son tour rend un câlin qui fait chaud au coeur. Il enlace Gédéon et en ferme les yeux... une amitié naît ! J'aime ces moments d'échanges. Un peu de douceur dans ce monde de brutes.

Merci pour ce beau moment !

     

REPRISE... REPRISE... lundi 29 juillet 2013

REPRISE... REPRISE...

Lundi 29 juillet 2013

Je me lève et je me bouscule, je ne me réveille pas... comme d'habitude... Pas facile de se lever, mais une fois que la machine est en route, elle ne s'arrête pas : petit déjeuner, toilette, aspirateur, serpillère, installation des jeux...

J'accueille Gédéon à 7 H 30. Sourire. Je trouve qu'il a grandi en trois semaines. Je le prends dans les bras sans aucun souci. Ouf il ne m'a pas oublié ! aucune larme. Nouveauté : il émet de petits cris... 

8 H 00 Mathurin nous rejoint. Par la fenêtre, je l'observe courir vers la maison (ça me fait plaisir !). Il entre.... et fait demi tour !!! je n'y crois pas... papa reste un peu afin d'apaiser la situation et part tranquille. 

Mr Y rentre dans la pièce... le monde à changer de couleur pour Mathurin. Tout redevient comme avant. Nous chantons. Nous lisons. Nous jouons.

L'heure de la première sieste. 1 h 1/2 pour Gédéon et 1 h pour Mathurin.

Nous jouons avant de manger. 

L'heure du déjeuner : pour Mathurin ça sera : Taboulé, purée de haricots verts, petits pois avec du rôti de porc, yaourt au caramel, pain.

Mathurin s'appuie sur la cuisine de Philomène, prend un air bizarre... "veux-tu le pot ?" "Oui ?" "ne bouge pas"... Je cours dans la maison comme une folle à la recherche du fameux récipient... Mathurin s'installe et s'exécute. "Bravo Mathurin !!!!"

Nous jouons... Philomène entame une danse qui lui est propre. Gédéon est subjugué. Il sourit, les yeux  fixés sur la belle. Dès que la demoiselle s'approche de lui, Gédéon manque de tomber à la renverse.

Allez... Allez... C'est l'heure du repos.... Chut... Silence... 

Merci les enfants pour cette douce journée !

A demain et... 

bonne nuit !

RECETTE DE L'HYPOCRAS... A CONSOMMER AVEC MODERATION !

L'HYPOCRAS

Recette médiévale originale

Si l'hypocras fut l'apéritif médiéval par excellence, la recette est bien plus ancienne. C'est au Ve siècle avant J.C. que le célèbre médecin grec Hippocrate inventa la précieuse recette qualifiée de "potion magique".

Il y a de nombreuses recettes de cette fameuse boisson tonifiante et même aphrodisiaque (disait-on). C'est en fait un vin rouge ou blanc auquel on ajoute du sucre pour ensuite faire macérer, certains font cuire, de nombreuses plantes et épices.

Le roi Henri IV, Louis XIV et Rabelais furent parmi ses plus célèbres adeptes. Voici la traduction de la recette du 15e siècle tirée du "Viandier" de Taillevent :

- Broyez 10 clous de girofle, 10 gousses de cardamome, 30 g de cannelle.

- Mélangez avec 60 g de gingembre râpé.

- Disposez le tout dans une fine toile que vous nouez fortement.

- Versez le contenu d'une bouteille de vin rouge (du Bourgogne de préférence) dans un récipient avec les épices dans le sac de toile.

- Ajoutez 100 g de sucre environ.

- Couvrez et laissez macérer au moins 3 heures. Avec une macération plus longue (attention à ne pas éventer le vin toutefois...), les arômes seront bien sûr plus prononcés.

- Une fois la macération terminée, retirez le sac d'épices, filtrez le vin jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de dépôt...

RECETTE DES COQUILLES SAINT-JACQUES AUX ENDIVES ET A L'ORANGE

RECETTE DES COQUILLES SAINT-JACQUES

AUX ENDIVES ET A L'ORANGE

(pour 4/5 personnes)

Ingrédients :
- 1 kg d'endives
- 1 oignon
- 1 sachet de noix de Saint-Jacques décongelées (ou des fraîches suivant la saison)
- Crème fraîche
- 3 oranges 'bio"
- Sucre
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Beurre doux
- Cointreau ou Grand Marnier

Dans une poêle, faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les endives coupées en rondelles, sans couvrir, jusqu'à ce qu'elles caramélisent.
Ajouter ou non un peu de sucre (selon le goût).
Ajouter de la crème fraîche, le jus de trois oranges et un peu de Cointreau ou Grand Marnier.

Dans une autre poêle, faire cuire les noix de Saint-Jacques dans du beurre. Les retirer dès fin cuisson.

Au moment de servir, réchauffer rapidement les noix de Saint-Jacques dans la préparation.

Présenter dans des coquilles, des petits bocaux... 

Kalon digor ! Debrit ervat ! Debrit a galon !

RECETTE DES ROULEAUX DE PRINTEMPS

RECETTE DES ROULEAUX DE PRINTEMPS

DE MON AMIE SOPHIE PARTIE TROP TÔT 

Ingrédients :

- Galette de riz
- Cacahuète
- Steak haché
- Oignon
- Salade
- Feuilles de menthe (facultatif)
- Pousses de soja
- Huile

Travailler sur un torchon humide (oui... il doit être propre !)
Mettre de l'eau chaude dans une marmite
Plonger un rond de galette de riz et le poser sur le torchon,
Mouiller un tiers d'un rond de galette de riz et le poser sur le centre de la première afin de renforcer le fond de cette dernière. 


Faire revenir un oignon dans de l'huile, ajouter le steak haché et des cacahuètes (préalablement mixées)

Sur la galette de riz mettre de la salade, des feuilles de menthe (facultatif), du soja et la préparation à base de steak ci-dessus;

Rouler la galette de riz


sauce 

CONNEXION INTERROMPUE

PROBLÈME TECHNIQUE

MA CONNEXION VA ÊTRE INTERROMPUE

UNE DIZAINE DE JOURS

A BIENTÔT !

CONFISERIE A FAIRE ET A REFAIRE !!!!

CONFISERIE A FAIRE ET A REFAIRE

Ingrédients :

- 30 chamallows

- 16 carambars au caramel

- 120 g de beurre doux

- 175 g de riz soufflé nature (Rice Krispies)

Versez les chamallows, carambars et le beurre dans un plat allant au micro-ondes.

Mettez au micro-ondes 1 minute à 750 W

Mélangez à l'aide d'une spatule

Remettez au micro-ondes 1 minute à 750 W

Mélangez à l'aide d'une spatule

Re remettez au micro-ondes 1 minute à 750 W

Mélangez à l'aide d'une spatule

Ajoutez le riz soufflé

Mélangez à l'aide d'une spatule

Versez la préparation dans un moule à manquer

Tassez fermement

Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de démouler

Coupez le "gâteau" en dé

Placez chaque dé dans des caissettes (pour ne pas que les dés se collent entre eux)

RECETTE DE LA SALADE DE COURGETTES

SALADE DE COURGETTES 

(pour 4 personnes)

Ingrédients :
- 3 petites courgettes
- huile d'olive
- huile de colza
- Vinaigre Balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- la valeur de 6 doigts de Roquefort ou Chavroux (ou autre)
- Sel, poivre

Émiettez le Roquefort au fond d'un saladier.
Ajoutez la moutarde, une bonne quantité d'huile d'olive et de colza. Finissez par le vinaigre (ajustez à votre goût).
Mélangez au fouet à main : Il faut obtenir une sauce crémeuse.

Lavez les courgettes
Coupez de très fines rondelles. Recoupez les en deux.

Mélangez les courgettes et la sauce

C'est prêt !!!

Une semaine spéciale... petits, grands bonheurs, mais aussi tristesse !

Une semaine spéciale... petits, grands bonheurs, mais aussi tristesse !

Mathurin et Gédéon évoluent de plus en plus... j'aime les observer, être avec eux.

Gédéon s'assoit, roule sur lui-même, se met en position quatre pattes, lève son postérieur si haut qu'il en tombe, babille (même quand il mange), émet des bruits avec sa bouche, sourit quand on le regarde, lui parle, joue, mange et digère très bien... futur rugbyman ? Maman dit que non ! Quelle évolution depuis janvier !!!

Mathurin marche sans tomber (marche plus stable), parle de mieux en mieux, adore la motricité, fait moins de colères, se sépare bien de papa le matin, mange de tout, adore les matinées récréatives, le dessin, la peinture, la lecture et commence la propreté... quelle évolution depuis août dernier!!!

J'ai dû dire au revoir à un de mes loulous... pfff que c'est dur !!! Ok, je sais que c'est le métier... On ne peut pas faire ass mat s'en s'attacher aux enfants, en tout cas je ne le conçois pas ! J'ai passé de très bons moments avec lui et lui souhaite une bonne continuation... de toute façon on ne se perd pas de vue !

et maintenant, je suis en...

Je cherche un bout de chou à garder - Assistante Maternelle Agréée sur Basse-Goulaine

 

 

Je cherche un bout de chou à garder de 0 à 3 ans, 

à partir d'août :

Situation géographique :

• A moins de 5 minutes du périphérique Nantais
• A moins de 5 minutes de la voie rapide de Cholet
• A moins d'1 minute de route du Loroux Bottereau
• A moins d'1 minute de la route de Clisson
• A moins d'1 minute de Vertou et Saint-Sébastien-sur-Loire
• A quelques mètres du Leclerc Pôle Sud/Mr Bricolage

Votre enfant sera accueilli dans une maison de plain-pied avec clos.

Je propose deux matinées récréatives par semaine, organisées par l'AAMFPG, soit 2 x 1 H 30 de collectivité. Je participe également à l'éveil musical organisé par le R.A.M.

N'hésitez pas à me contacter

A bientôt !

Déclaration Pajemploi

Mode de règlement : Espèces, chèques, chèques CESU

UNE JOURNEE PAS COMME LES AUTRES... mardi 2 juillet 2013

Une journée pas comme les autres

Mardi 2 juillet 2013

Je me lève à 6 H 15... Carmen est de bon poil, Casimir est pressé d'aller au collège. Le dernier jour de classe... est toujours le plus beau jour de l'année ! Quant à Philomène, elle ne veut pas aller à l'école et crie « j'veux aller chez mamie T'iennette !!!! »... Ferdinand se prépare pour emmener sa petite sœur au car. Ils sont tous sur les rails.

Gédéon ouvre le bal à 7 H 30. Il a le sourire aux lèvres. Quand maman nous quitte, monsieur Gédéon engloutit son biberon.

ColtSeavers, alias Mathurin, nous rejoint à 8 H 00. Il est content de voir les amis. Il cherche à jouer avec Philomène, mais cette dernière ne le voit pas de cet œil.

Nous chantons, nous jouons... Tout le monde est là, nous sommes en joie !

Dansons la capucine,

Y'a pas de pain chez nous.

Y'en a chez la voisine,

Mais ce n'est pas pour nous.

You !!! (on lève les bras)

Dansons la capucine,

Y'a pas de vin chez nous.

Y'en a chez la voisine,

Mais ce n'est pas pour nous.

You !!! (on lève les bras)

Dansons la capucine,

Y'a pas de feu chez nous.

Y'en a chez la voisine,

Mais ce n'est pas pour nous.

You !!! (on lève les bras)

Dansons la capucine,

Y'a pas du plaisir chez nous.

On pleur' chez la voisine,

On rit toujours chez nous.

You !!! (on lève les bras)

Nous lisons quelques livres, certains imposés par Mathurin...

Allez au dodo...

Au réveil, nous jouons et nous nous préparons pour le déjeuner.

Gédéon passe le premier à table. Il adore la ratatouille... il râle. Il y en a pas assez !!! Mathurin, quant à lui mange seul... au menu : purée de pommes de terre, escalope (mixée), yaourt, de la mie de pain.

« Qu'as-tu Mathurin ? »... Il se tape sur les fesses... « pot ! Pot ! »... J'exécute... Bingo !!! Il faut voir la fierté qu'il a dans ses yeux.

Gédéon pleure, il est sur le ventre ! Il n'est plus question de rester allonger... La seule position admise par notre petit est la position assise. Hé oui, c'est lui qui commande, c'est lui le chef ! Une fois assis il sourit à nouveau...

L'heure de la deuxième sieste... 2 H 15 pour mes deux loustics !

L'heure du goûter et Monsieur Mathurin me demande le pot... et fait pour la deuxième fois !!!! youpi, il a le déclic !!! Un petit pas pour l'humanité, un grand pas pour Mathurin...

Nous finissons la journée en douceur... Philomène et Mathurin se font des câlins et des bisous.

Bonne nuit les petits !

MERCI !

Merci Melle Parfum pour la jolie bannière.

Merci Bull'élodie pour la mise en page.

Vous êtes des perles !