Recette du Far Breton aux pommes

Recette du Far Breton aux pommes

pour 8 personnes

Ingrédients :

• 250 gr de farine
• 200 gr de sucre
• 4 oeufs
• 1/2 litre de lait entier
• 2 c. à soupe de rhum brun
• 30 gr de beurre doux fondu + 2 c. à café pour le moule
• 5 pommes

Mélangez les oeufs, la farine et le beurre fondu

Faites tiédir le lait avec le sucre

Mélangez la première préparation au lait sucré

Ajoutez le rhum

Épluchez, évidez et tranchez les pommes (à l'aide d'un pèle-pomme c'est simple et rapide)

Beurrez un plat à gratin

Versez la préparation au fond du plat

Répartissez les pommes sur la préparation

Enfournez 1 H / 1 H 10 à 190°C

BON APPÉTIT !!!